» Peru

Die Inca Cola ist in ihrer Heimat Peru sehr beliebt. Das Nationalgetränk wird von den Einheimischen sogar der Coca Cola gegenüber bevorzugt.

In Peru wird der Softdrink namens Inca Kola in großen Mengen konsumiert. Das gelbe Getränk besteht hauptsächlich aus Extrakten des Zitronenstrauches, auch Zitronenverbene genannt und besitzt einen sehr süßen Geschmack.

Als einer der wenigen Softdrinks hat die Inca Kola in einzelnen Ländern einen größeren Marktanteil als Coca Cola. Kurz vor der Jahrtausendwende erwarb der große Konzern daraufhin Anteile und Namensrechte an der gelben Brause. Einzig in Peru wird das Getränk noch bis heute vom Besitzer der Marke, der Lindley Corporation, vertrieben.    [...mehr]

30. Januar 2012

Kategorie: Allgemein

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Auch in Mexiko ist der 1. Januar dazu da, sich vom Vorabend zu erholen, doch einige sympathische Traditionen und ein ganz besonderer Feiertag knapp eine Woche darauf machen das mexikanische Neujahr dennoch zu etwas besonderem.

Da Silvester oftmals bis in die frühen Morgenstunden gefeiert wird, ist es selbstverständlich, dass der 1. Januar, auch als Ano Nuevo bezeichnet, in aller Ruhe gefeiert wird.    [...mehr]

27. Dezember 2011

Kategorie: Kultur

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Lange Zeit galt Amantani, die kleine Insel im peruanischen Teil des Titicaca-Sees, als eine der letzten Orte, an denen die moderne Zivilisation mit ihrem Stress, dem Zeitdruck und dem Massenkonsum noch nicht vorzufinden war. Doch durch die steigende Anzahl der Touristen, welche die Insel besuchen, kommt es auch hier zu einem langsamen Wandel.

Autos sucht man auf Amantani vergebens. Auch Hotels und größere Gebäude sind hier nicht zu finden. Die Insel hat ungefähr 3.500 Einwohner auf einer Fläche von fünfzehn Quadratkilometern und ist somit nicht größer als ein durchschnittliches, europäisches Dorf. Sie liegt im Titicaca-See, zwischen Peru und Bolivien. Als Tourist wird man auf der Insel bei den Bewohnern untergebracht und hat so die Möglichkeit, das Leben der Einheimischen hautnah zu erleben. Eine Seltenheit in Zeiten der All-Inclusive Hotelreisen, bei denen die Touristen nur selten den Hotelpool verlassen, um das Land und die Lebensart der Menschen mitzuerleben.    [...mehr]

27. Juni 2011

Kategorie: Reisen

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Am Beispiel der Inka-Ruine Sacsayhuamán kann man deutlich nachvollziehen, warum das Leben der Inka eine solch enorme Faszination auf Europäer ausübt. Vergleichsweise wenig ist bekannt über die Hochkultur, die zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert über den südamerikanischen Kontinent herrschte.

So stellen sich auch bei Sacsayhuamán die Frage wie die enorme Anzahl der Steine, die für die Errichtung der Festung benötigt wurden, transportiert werden konnten – schließlich war weder das Rad erfunden, noch kannten die Inka die Rolle. Der größte Stein der Ruine wiegt über zweihundert Tonnen! Auch ist der genaue Nutzen des Bauwerks nicht bekannt, allgemein geht man jedoch davon aus, dass es sich um eine Festung handelt, welche die Stadt Cuzko vor Eindringlingen schützen und Macht demonstrieren sollte. Cuzko gilt als Hauptstadt der Inka, in der sich das urbane Leben der indigenen Kultur abspielte. Die berühmte Stadt liegt im heutigen Peru und ist Hauptstadt der gleichnamigen Region sowie UNESCO-Weltkulturerbe.    [...mehr]

21. Juni 2011

Kategorie: Kultur

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Die peruanische Schriftstellerin Isabel Allende gehört zu den bekanntesten Autorinnen auf der Welt. Bisher wurden mehr als 51 Millionen ihrer Werke verkauft, die wiederum in 27 Sprachen übersetzt worden sind.

Besondere Bekanntheit erlangte sie mit ihrem 1982 erschienenen Roman Das Geisterhaus, der 1993 von dem dänischen Regisseur Bille August verfilmt worden ist. Unter anderem arbeitete sie als TV-Moderatorin und Herausgeberin verschiedener Magazine.    [...mehr]

1. April 2011

Kategorie: Kultur

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Eldorado, das sagenumwobene Goldland im Norden Südamerikas, hat seinen Ursprung in einer Legende aus Kolumbien, über die im 17. Jahrhundert von spanischen Chronisten berichtet worden ist.

Mit El Dorado meinte man ursprünglich einen Mann. Später wurde eine Stadt so benannt und noch einige Zeit später sogar ein ganzes Land. Der mythologische Ort wird in der indigenen Sprache auch als Omoa oder Manoa bezeichnet.    [...mehr]

29. März 2011

Kategorie: Geschichte

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Mario Vargas Llosa ist ein spanisch-peruanischer Schriftsteller und Politiker. Er zählt zu den bekanntesten lateinamerikanischen Essayisten und Romanciers und wird im Dezember 2010 mit dem Nobelpreis für Literatur ausgezeichnet.

Neben dem baldigen Nobelpreis erhielt der am 28. März 1936 geborene Schriftsteller eine Vielzahl weiterer Auszeichnungen wie zum Beispiel den Jerusalempreis für die Freiheit des Individuums in der Gesellschaft (1995), den Friedenspreis des Deutschen Buchhandels (1996) und den Freiheitspreis der Friedrich-Naumann-Stiftung (2008).    [...mehr]

1. November 2010

Kategorie: Kultur

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Machu Picchu ist die sagenumwobene Ruinenstadt der Inkas. Die in ihren Strukturen noch nahezu komplett erhaltene Stadt schenkt Einblicke in die Kultur des Inkavolkes.

Machu Picchu - Auf den Spuren eines Naturvolkes

Machu Picchu ist eine überwältigende Ruinenstadt der Inkas und noch heute von Geheimnissen umgeben. Die Stadt der Inkas, liegt auf den Steilen eines Gebirgszuges der Anden, in Peru. Die Ruine Machu Picchu ist noch heute bis ins kleinste Detail erhalten und    [...mehr]

18. Mai 2010

Kategorie: Kultur

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Zu Beginn des Jahrtausends wurden sie als eine historische Sensation gefeiert: Die Pyramiden von Caral. Sie sind eine der ältesten Ansiedlungen des Kontinents, und auch heute Anziehungspunkt für zahlreiche Besucher, die mehr über die frühzeitliche Kultur Amerikas erfahren wollen.

Im Jahr 1994 entdeckten Forscher die Stadt Caral, unweit der Küste Perus, und begannen damit, ihre Überreste und ihre Pyramiden auszugraben und freizulegen. Mit den Pyramiden von Caral trat eine Sensation zu Tage: Es konnte der Beweis angetreten werden, dass auch in Südamerika schon früh eine hochentwickelte Zivilisation entstand. Die Pyramiden werden auf etwa 4600 Jahre geschätzt, und sind somit bedeutend älter als alle vorangegangenen Zeugnisse südamerikanischer Kultur. Mehr noch, die Stadt Caral und ihre Zivilisation konnten mit der Entwicklung in Ägypten, Mesopotamien oder Indien gleichgesetzt werden – eine Sensation.    [...mehr]

6. Januar 2010

Kategorie: Geschichte, Kultur

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Heute mal wieder einen TV-Tipp für euch. Heute Abend zeigt 3sat die Dokumentation “Essen wie Gott in Peru”. Was viele hierzulande nicht wissen ist, dass Lima, die Hauptstadt Perus, sich in den letzten Jahren nach und nach zum kulinarischen Zentrum Lateinamerikas gewandelt hat. Ja, manche behaupten sogar es sei der gastronomisch spannendste Ort in ganz Amerika.

Die Doku versucht diesem Phänomen auf den Grund zu gehen, denn nach und nach schwappt die peruanische Küche auch zu uns. In Spanien ist sie bereits der große Renner.

In einem Land, in dem Kochshows mittlerweile so hohe Einschaltquoten wie ein Fußballspiel erzielen, mit einer Hauptstadt, die mehr Kochschulen als irgendeine Metropole dieser Welt sonst hat, war es wohl nur eine Frage der Zeit, dass die kulinarischen Köstlichkeiten in den internationalen Fokus rücken.

Die peruanische Küche bietet selbst unseren westlichen, verwöhnten Gaumen noch neue Eindrücke, denn sie vermischt europäische, asiatische und südamerikanische Einflüsse zu etwas Einmaligem. Es muss ja nicht gleich das gegrillte Meerschweinchen oder die sogenannten Anticuchos, gebratene Rinderherzen am Spieß, sein, die es als Spezialitäten an allen Straßenecken zu kaufen gibt.

Doch gerade diese Vielfalt zeichnet die Küche aus Lima aus, denn auch bzw. besonders die Spitzengastronomie boomt. Fernsehköche genießen Kultstatus und auch immer mehr Touristen kommen nach einem Ausflug z.B. nach Machu Picchu in einen der vielen Gourmettempel um sich dort verwöhnen zu lassen.

Lasst euch also heute abend auch auf die peruanische Küche ein und entdeckt eine völlig neue Art zu Genießen. “Essen wie Gott in Peru” läuft heute abend um 20:15 Uhr auf 3sat… Ach ja, die Rezepte von einigen in der Doku vorgestellten Gerichten findet ihr hier auf der Seite.

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5. Juni 2009

Kategorie: Essen + Trinken

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